Larson 270 cabrio har det hele, både rigelig plads ude og inde, masser af udstyr og glimrende sejlegenskaber. Larson har designet med fornuften i behold. Under dæk er helt åbent, som man kender det fra de mindre kabinebåde, med en 2-personers kahyt under styrepladsen i den anden ende af den rummelig og luftig salon. Under dæk byder Larson 270 cabrio på et flot, stort pantry med køleskab, vask med solid armatur, mikrobølgeovn og kogeblus. I bagbords side ved kahytsnedgangen finder vi toilettet. Udendørspladsen er flot, med en stor vinkel sofa samt en sofa til skipperen. Foruden kan man lægge hynder på fordækket til yderligere en til to personer. Instrumenteringen er komplet med individuel instrumentering for motor, Larson 270 cabrio er behagelig at opholde sig i med gode dimensioner på både interiørelementer og gangarealer. Den er hurtig, støjsvag og komfortabel med 300 hk motor. Trods egenvægten på ca. 3 tons er båden meget hurtigt oppe at plane. Sejladsen er virkelig komfortabel, højt siddende på styrepladsen, men godt i læ af det flot svungne vindspejl er lyden fra motoren behersket. Båden løber let sine 35 knob. Styringen er hydraulisk og dermed meget let og "fin" med sikker reaktion på styreudslagene. Det forekommer alt sammen harmonisk trimmet og sikkert. Da båden har bovpropel er det en fornøjelse at manøvrere den i havn.