Bootübersicht
Umami ist eine außergewöhnlich gut ausgestattete Hallberg-Rassy 340 aus dem Jahr 2025, die von ihrem ursprünglichen Eigentümer zum Verkauf angeboten wird. Sie wurde neu bei Hallberg-Rassy bestellt und nach seinen strengen Spezifikationen mit nahezu jeder verfügbaren Werksoption gebaut. Nicht zufrieden mit einer bereits umfangreichen Werksausstattung, ging ihr Eigentümer nach der Lieferung noch weiter und fügte zusätzliche Lithium-Batteriekapazität, einen Hochleistungsalternator, eine Wasseraufbereitungsanlage und weitere Upgrades hinzu, um eine bemerkenswert fähige und autarke 34-Fuß-Kreuzyacht zu schaffen.
Elektrische und Energiesysteme
Ihre elektrischen und Energiesysteme sind ein besonderes Highlight. Umami verfügt über eine beträchtliche 920Ah Mastervolt Lithium-Servicebank, unterstützt von etwa 200 Watt Solarenergie und einem ARCO Zeus Hochleistungsalternator mit 220 Ampere. Ein Mastervolt 3.000-Watt Wechselrichter/Ladegerät liefert AC-Strom an Bord, und das System hat genügend Kapazität, um die Dometic Klimaanlage über Nacht aus den Batterien zu betreiben, ohne einen Generator laufen zu lassen. Zusammen mit ihrer Spectra Ventura Wasseraufbereitungsanlage verleiht dies Umami einen ungewöhnlichen Grad an Unabhängigkeit von Landstrom und Marinaeinrichtungen für eine Yacht ihrer Größe.
Kreuzerspezifikation
Die Kreuzerspezifikation wird fortgesetzt mit einer Dometic Klimaanlage für den Salon und die vordere Kabine, Webasto Dieselheizung, einem einziehbaren 6 PS Bugstrahlruder, wassergekühlter Kühlung und einer gut ausgestatteten Pantry. Unter Deck verfügt sie über Hallberg-Rassys Zwei-Kabinen-, Eine-WC-Anordnung in europäischer Eiche, mit Doppelkojen vorne und hinten, einem separaten Duschbereich sowie zusätzlichen Schlafmöglichkeiten im Salon.
Segelhandhabung und Rigg
Die Segelhandhabung wurde für eine einfache Bedienung vom Cockpit aus spezifiziert, mit Seldén-Mastfurling, elektrischem Seldén Furlex Vorsegel-Furling, aufgerüsteten Lewmar-Winschen und einem Code Zero mit vollständiger Handhabungsausrüstung. Der Großteil der laufenden Takelage wurde 2026 erneuert, und Hallberg-Rassy führte im selben Jahr eine Werksrigginspektion durch.
Navigationspaket
Ihr Navigationspaket ist ebenso umfassend und basiert auf zwei Raymarine Axiom Pro 9 Multifunktionsdisplays mit Quantum 2 Doppler Radar, Raymarine Autopilot, mehreren i70s Instrumenten, AIS700 Klasse B AIS und Ray73 VHF. Zwillingssteuerräder, doppelte Ruder, Hallberg-Rassys permanente Windschutzscheibe, Sprayhood, Teak-Cockpit und ausklappbare Badeplattform vervollständigen die Deck- und Cockpitausstattung.
Motoren Details
Umami wird von einem Volvo Penta D1-30 Diesel mit 29 PS angetrieben, der über Saildrive und einen faltbaren Bronzepropeller verfügt. Der Motor wurde vom Volvo-Händler gewartet und hat eine vollständige Servicehistorie; er erhielt 2026 eine neue Rohwasserpumpe.
Eigentum und Verkaufsgrund
Wichtig ist, dass Umami seit der Lieferung weiterhin die Nachbetreuung durch die Hallberg-Rassy-Werft erhalten hat, anstatt einfach die Werft zu verlassen und in Privatbesitz zu verschwinden. Ihre Spezifikation spiegelt einen Eigentümer wider, der wusste, was er wollte, als das Boot gebaut wurde, und sie danach weiter verbesserte. Umami wird nun zum Verkauf angeboten, weil ihr Eigentümer beschlossen hat, auf eine größere Yacht umzusteigen. Für einen Käufer, der eine Hallberg-Rassy 340 in Betracht zieht, bietet sie die Gelegenheit, ein späte Modell einer Einbesitzer-Yacht mit einer ungewöhnlich umfassenden Werksausstattung und bereits installierten signifikanten zusätzlichen Ausstattungen zu erwerben.
Zusätzliche Informationen
Unterkunft
Die Hallberg-Rassy 340 hat ein Layout mit zwei Kabinen und einem WC. Die vordere Kabine hat eine Doppelkoje; die achtere Kabine hat ebenfalls eine Doppelkoje. Der Hauptsalon verfügt über Sofas auf Steuer- und Backbordseite mit einem zentralen Esstisch. Die Pantry befindet sich achtern im Salon auf der Steuerbordseite. Der Navigationsplatz ist ebenfalls achtern im Salon auf Backbordseite. Es gibt ein abgeschlossenes WC sowie einen separaten Duschbereich am vorderen Ende des Salons auf Backbordseite.
Inneneinrichtungen und Annehmlichkeiten
Salon & Innenraum
- Europäische Eichen-Innenverkleidung
- Hochglanzlackierte Schottwände im Gang
- Teak-und-Holz-Stil Innenboden
- Mittelgraue Teppichböden
- Graue Tathra 31 Polsterung
- Salon mit Sofas auf Steuer- und Backbordseite
- Salontisch
- Schränke, Bücherregale und Stauraum unter den Salon-Sitzplätzen
- Lee-Gurt für das Backbord-Salonsofa
- Lee-Gurt für das Steuerbord-Salonsofa
- Maßgeschneiderte Bezüge für beide Salonsofas
- Topmatratze für das Backbord-Salonsofa
- Ocean Air Skyscreen im Salon
- Verdunkelungspaket einschließlich Skyscreen vor dem Mast
- Wempe Bremen II Chromuhr
- Wempe Bremen II Chrombarometer
- Zusätzlicher öffnender Lewmar Bullauge zum Cockpit
- Sonnenblende für das zusätzliche öffnende Lewmar Cockpit-Bullauge
Navigationsbereich
- Navigations-/Kartentisch mit Stauraum
- Holzverkleidung um den Außenbereich des Kartentisches
Pantry
- Pantry mit Verbundstein-Arbeitsfläche
- Doppel-Spüle aus Edelstahl in der Pantry
- Abnehmbare Abdeckungen für die Spülen in der Pantry
- Herd mit Ofen
- Abnehmbare Abdeckung über dem Herd
- Schubladen in der Pantry sowie Müllbehälter und Stauraum
- Heißluftfritteuse – läuft über den Wechselrichter
- Dometic tragbarer Gefrierschrank – 120V; läuft über den Wechselrichter
Vordere Kabine
- Vordere Kabine mit großer Doppelkoje
- Federkernmatratze in der vorderen Kabine
- Zusätzliche Topmatratze in der vorderen Kabine
- Maßgeschneiderte Bezüge für die vordere Koje
- Schränke über der vorderen Koje
(2) große Kleiderschränke in der vorderen Kabine
Stauraum unter der vorderen Koje
Zusätzliche Türen, Böden und Trennwände unter der vorderen Koje
Achterkabine
- Achterkabine mit Doppelkoje
- Federkernmatratze in der achteren Kabine
- Maßgeschneiderte Bezüge für die achtere Koje
Kleiderschrank in der achteren Kabine
Schränke über der achteren Koje sowie Stauraum darunter
WC & Dusche
WC-Abteil mit separatem wasserdichten Duschbereich
Teak-Duschrost
Waschbecken aus Verbundstein sowie Arbeitsplatte
Einhebel-Duschmischer
Stauraum über dem Waschbecken sowie darunter
Großer Spiegel im WC
Abnehmbare Stange im WC zum Aufhängen von Regenbekleidung
Öffnendes Bullauge im WC sowie Deckluke
Wasseraufbereitungsanlage
Spectra Ventura Wasseraufbereitungsanlage – 6 GPH; neu 2025
Elektronik & Navigation
Multifunktionsdisplays & Radar
(2) Raymarine Axiom Pro 9 Multifunktionsdisplays
Werksrahmen und Montageschacht für jedes Axiom Pro Display an den Steuerrädern
Raymarine Quantum 2 Q24D 18" Doppler Radar
Edelstahl-Mastmontierte Radar-Konsole
GPS-Antenne
Autopilot
Raymarine Autopilot für
Boat Overview
Umami is an exceptionally well-equipped 2025 Hallberg-Rassy 340, offered for sale by her original owner. She was ordered new from Hallberg-Rassy and built to his demanding specifications with virtually every available factory option. Not content with an already extensive factory specification, her owner went further after delivery, adding additional lithium battery capacity, a high-output alternator, watermaker and other upgrades to create a remarkably capable and self-sufficient 34-foot cruising yacht.
Electrical and Energy Systems
Her electrical and energy systems are a particular highlight. Umami carries a substantial 920Ah Mastervolt lithium service bank supported by approximately 200 watts of solar generation and an ARCO Zeus 220-amp high-output alternator. A Mastervolt 3,000-watt inverter/charger supplies AC power aboard and the system has sufficient capacity to operate the Dometic air conditioning overnight from the batteries without running a generator. Combined with her Spectra Ventura watermaker, this gives Umami an unusual degree of independence from shore power and marina facilities for a yacht of her size.
Cruising Specification
The cruising specification continues with Dometic air conditioning serving the saloon and forward cabin, Webasto diesel heating, a retractable 6 hp bow thruster, water-cooled refrigeration and a well-equipped galley. Below deck she has Hallberg-Rassy's two-cabin, one-head arrangement finished in European oak, with double berths forward and aft, a separate shower area and additional sleeping accommodations available in the saloon.
Sail Handling and Rigging
Sail handling was specified for easy operation from the cockpit, with Seldén in-mast furling, electric Seldén Furlex headsail furling, upgraded Lewmar winches and a Code Zero with complete handling equipment. Most of the running rigging was renewed in 2026, and Hallberg-Rassy completed a factory rig inspection the same year.
Navigation Package
Her navigation package is equally comprehensive, centered around twin Raymarine Axiom Pro 9 multifunction displays with Quantum 2 Doppler radar, Raymarine autopilot, multiple i70s instruments, AIS700 Class B AIS and Ray73 VHF. Twin steering wheels, twin rudders, Hallberg-Rassy's permanent windscreen, sprayhood, teak cockpit and fold-out bathing platform complete the deck and cockpit arrangement.
Engine Details
Umami is powered by a Volvo Penta D1-30 29 hp diesel with saildrive and folding bronze propeller. The engine has been Volvo dealer serviced with full service history and received a new raw-water pump in 2026.
Ownership and Sale Reason
Importantly, Umami has continued to receive Hallberg-Rassy factory after-sales attention since delivery rather than simply leaving the factory and disappearing into private ownership. Her specification reflects an owner who knew what he wanted when the boat was built and continued improving her afterward.
Umami is now offered for sale because her owner has decided to move up to a larger yacht. For a buyer considering a Hallberg-Rassy 340, she presents an opportunity to acquire a late-model, one-owner boat with an unusually comprehensive factory specification and significant additional equipment already installed.
Additional Information
Accommodation
The Hallberg-Rassy 340 has a two-cabin, one-head layout. The forward cabin has a double berth, and the aft cabin has a double berth. The main saloon has settees to port and starboard with a central dining table. The galley is located aft in the saloon to starboard. The navigatoins station is also aft in the salon to port. There is an enclosed head and separate shower area at the froward end of the salon to port.
Interior Comforts and Amenities
Saloon & Interior
European oak interior joinery
High-gloss varnished companionway washboards
Teak-and-holly style interior flooring
Medium grey carpeting
Grey Tathra 31 upholstery
Saloon with port and starboard settees
Saloon table
Lockers, bookshelves and storage beneath saloon seating
Port saloon settee lee cloth
Starboard saloon settee lee cloth
Custom fitted sheets for both saloon settees
Top mattress for port saloon settee
Ocean Air Skyscreen in saloon
Blackout package including Skyscreen forward of mast
Wempe Bremen II chrome clock
Wempe Bremen II chrome barometer
Extra opening Lewmar portlight to cockpit
Shade for extra opening Lewmar cockpit portlight
Navigation Area
Navigation/chart table with storage
Wooden trim strips around exterior of chart table
Galley
Galley with composite stone work surface
Double stainless-steel galley sinks
Removable covers for galley sinks
Cooker with oven
Removable cover over stove
Galley drawers, waste bin and storage
Air fryer – runs on inverter
Dometic portable freezer – 120V, runs on inverter
Forward Cabin
Forward cabin with large double berth
Sprung mattress in forward cabin
Additional top mattress in forward cabin
Custom fitted sheet for forward berth
Lockers above forward berth
(2) large hanging lockers in forward cabin
Storage beneath forward berth
Additional doors, floors and dividers beneath forward berth
Aft Cabin
Aft cabin with double berth
Sprung mattress in aft cabin
Custom fitted sheet for aft berth
Hanging locker in aft cabin
Lockers above and storage beneath aft berth
Head & Shower
Heads compartment with separate watertight shower area
Teak shower grating
Composite stone wash basin and countertop
Single-lever shower mixer
Storage above and below wash basin
Large head mirror
Removable pole in head for hanging foul-weather clothing
Opening head portlight and deck hatch
Watermaker
Spectra Ventura watermaker – 6 GPH, new 2025
Electronics and Navigation
Multifunction Displays & Radar
(2) Raymarine Axiom Pro 9 multifunction displays
Factory frame and mounting box for each Axiom Pro display at the steering pedestals
Raymarine Quantum 2 Q24D 18" Doppler radar
Stainless-steel mast-mounted radar console
GPS antenna
Autopilot
Raymarine autopilot for
Bådoversigt
Umami er en exceptionelt veludstyret 2025 Hallberg-Rassy 340, der tilbydes til salg af sin oprindelige ejer. Den blev bestilt ny fra Hallberg-Rassy og bygget efter hans krævende specifikationer med praktisk talt hver tilgængelig fabriksoption. Ikke tilfreds med en allerede omfattende fabriks-specifikation, gik ejeren videre efter levering og tilføjede ekstra lithium-batterikapacitet, en højtydende generator, vandmaker og andre opgraderinger for at skabe en bemærkelsesværdig kapabel og selvforsynende 34-fods cruising yacht.
Elektriske og Energisystemer
Hendes elektriske og energisystemer er et særligt højdepunkt. Umami har et betydeligt 920Ah Mastervolt lithium servicebatteri understøttet af cirka 200 watt solenergi og en ARCO Zeus 220-amp højtydende generator. En Mastervolt 3.000-watt inverter/oplader leverer AC-strøm ombord, og systemet har tilstrækkelig kapacitet til at køre Dometic aircondition om natten fra batterierne uden at køre en generator. Kombineret med hendes Spectra Ventura vandmaker giver dette Umami en usædvanlig grad af uafhængighed fra landstrøm og marina-faciliteter for en yacht af hendes størrelse.
Cruising-specifikation
Cruising-specifikationen fortsætter med Dometic aircondition, der betjener salonen og den forreste kabine, Webasto dieselvarme, en sammenklappelig 6 hk bow thruster, vandkølet køleskab og et veludstyret pantry. Nedenunder har hun Hallberg-Rassy's to-kabine, én-toilet arrangement afsluttet i europæisk eg, med dobbeltsenge forrest og agter, et separat bruseområde og yderligere sovepladser tilgængelige i salonen.
Sejlbehandling og Rigging
Sejlbehandlingen blev specificeret til nem betjening fra cockpittet, med Seldén in-mast rullefurling, elektrisk Seldén Furlex forsejl rullefurling, opgraderede Lewmar vinsjer og en Code Zero med komplet håndteringsudstyr. Det meste af det løbende rig blev fornyet i 2026, og Hallberg-Rassy gennemførte en fabriksrig-inspektion samme år.
Navigationspakke
Hendes navigationspakke er lige så omfattende, centreret omkring tvillinge Raymarine Axiom Pro 9 multifunktionsskærme med Quantum 2 Doppler radar, Raymarine autopilot, flere i70s instrumenter, AIS700 Klasse B AIS og Ray73 VHF. Tvillinge styrehjul, tvillinge ror, Hallberg-Rassy's permanente vindskærm, sprayhood, teak cockpit og foldbar badeplatform fuldender dæk- og cockpitarrangementet.
Motordetaljer
Umami drives af en Volvo Penta D1-30 29 hk diesel med saildrive og foldbar bronze propeller. Motoren har været serviceret af Volvo-forhandleren med fuld servicehistorik og fik en ny råvands-pumpe i 2026.
Ejerskab og Salgsårsag
Vigtigt er det at nævne, at Umami fortsat har modtaget Hallberg-Rassy fabriksefter-salgsopmærksomhed siden levering i stedet for blot at forlade fabrikken og forsvinde ind i privat ejerskab. Hendes specifikation afspejler en ejer, der vidste hvad han ville have da båden blev bygget og fortsatte med at forbedre hende efterfølgende.
Umami tilbydes nu til salg fordi ejeren har besluttet at opgradere til en større yacht. For en køber der overvejer en Hallberg-Rassy 340 præsenterer hun en mulighed for at erhverve sig en sen-model yacht med én ejer samt en usædvanligt omfattende fabriks-specifikation og betydeligt ekstra udstyr allerede installeret.
Yderligere information
Indkvartering
Hallberg-Rassy 340 har et to-kabine, én-toilet layout. Den forreste kabine har en dobbeltseng, mens den agterste kabine også har en dobbeltseng. Hovedsalonen har sofaer til styrbord og bagbord med et centralt spisebord. Pantryet ligger agter i salonen til styrbord. Navigationsstationen er også agter i salonen til bagbord. Der er et lukket toilet samt et separat bruseområde i den forreste ende af salonen til bagbord.
Indvendige komforter og faciliteter
Salon & Interiør
Europæisk eg indvendig snedkerarbejde
Højglanslakerede skottvaskebrædder
Teak-og-holly stil indvendigt gulvbelægning
Mellem grå tæppe
Grå Tathra 31 polstring
Salon med sofaer til bagbord og styrbord
Salontabel
Skabe, boghylder og opbevaring under salonens siddepladser
Bagbord salon sofa lee klud
Styrbord salon sofa lee klud
Skræddersyede lagner til begge salon sofaer
Topmadras til bagbord salon sofa
Ocean Air Skyscreen i salonen
Mørklægningspakke inklusive Skyscreen foran masten
Wempe Bremen II krom ur
Wempe Bremen II krom barometer
Ekstra åbning Lewmar lukkevindue til cockpittet
Skærm til ekstra åbning Lewmar cockpits lukkevindue
Navigationsområde
Navigations-/korttabel med opbevaring
Trætrimlister rundt om ydersiden af korttabel
Pantry
Pantry med kompositsten arbejdsflade
Dobbelt rustfrit stål vask i pantry
Aftagelige dæksler til vaskene i pantry
Komfur med ovn
Aftageligt dæksel over komfuret
Pantry skuffer, affaldsspand og opbevaring
Air fryer – kører på inverter
Dometic bærbar fryser – 120V, kører på inverter
Forreste kabine
Forreste kabine med stor dobbeltseng
Fjedermadras i den forreste kabine
Yderligere topmadras i den forreste kabine
Skræddersyet lagner til den forreste seng
Skabe over den forreste seng
(2) store hængeskabe i den forreste kabine
Opbevaring under den forreste seng
Yderligere døre, gulve og skillevægge under den forreste seng
Agterkabine
Agterkabine med dobbeltseng
Fjedermadras i agterkabinen
Skræddersyet lagner til agtersengen
Hængeskab i agterkabinen
Skabe over samt opbevaring under agtersengen
Toilet & Bruser
Toiletkompartiment med separat vandtæt bruseområde
Teak brusegitter
Kompositsten vaskeskål og bordplade
Enkelt-håndtag bruseblander
Opbevaring over og under vaskeskålen
Stort toilet-spejl
Aftagelig stang i toilettet til ophængning af regntøj
Åbnings toilet lukkevindue samt dæk hatch
Vandmaker
Spectra Ventura vandmaker – 6 GPH, ny 2025
Elektronik & Navigation
Multifunktionsskærme & Radar
(2) Raymarine Axiom Pro 9 multifunktionsskærme
Fabriksramme- og monteringsboks til hver Axiom Pro skærm ved styrepedalerne
Raymarine Quantum 2 Q24D 18" Doppler radar
Rustfri stålkonsol monteret på masten
GPS antenne
Autopilot
Raymarine autopilot
Båtöversikt
Umami är en exceptionellt välutrustad 2025 Hallberg-Rassy 340, som erbjuds till försäljning av sin ursprungliga ägare. Hon beställdes ny från Hallberg-Rassy och byggdes enligt hans krävande specifikationer med praktiskt taget varje tillgänglig fabriksoption. Inte nöjd med en redan omfattande fabrikspecifikation, gick ägaren längre efter leveransen och lade till ytterligare litiumbatterikapacitet, en högpresterande generator, vattenmakeri och andra uppgraderingar för att skapa en anmärkningsvärt kapabel och självförsörjande 34-fots cruisingyacht.
Elektriska och energisystem
Hennes elektriska och energisystem är ett särskilt höjdpunkt. Umami har ett betydande 920Ah Mastervolt litiumservicebank som stöds av cirka 200 watt solenergi och en ARCO Zeus 220-amp högpresterande generator. En Mastervolt 3 000-watts inverter/charger förser båten med AC-ström ombord och systemet har tillräcklig kapacitet för att driva Dometic luftkonditionering över natten från batterierna utan att köra en generator. Tillsammans med hennes Spectra Ventura vattenmakeri ger detta Umami en ovanlig grad av oberoende från landström och hamnanläggningar för en yacht av hennes storlek.
Cruising-specifikation
Cruising-specifikationen fortsätter med Dometic luftkonditionering som betjänar salongen och förkabinen, Webasto dieselvärme, en infällbar 6 hk bogpropeller, vattenkyld kylskåp och ett välutrustat pentry. Under däck har hon Hallberg-Rassys två-kabins, ett-badrumsarrangemang färdigställt i europeisk ek, med dubbelsängar fram och akter, ett separat duschområde och ytterligare sovplatser tillgängliga i salongen.
Segelhantering och riggning
Segelhanteringen specificerades för enkel drift från cockpit, med Seldén in-mast rullsegel, elektrisk Seldén Furlex fockrullsegel, uppgraderade Lewmar vinschar och en Code Zero med komplett hanteringsutrustning. Det mesta av den löpande riggningen förnyades 2026, och Hallberg-Rassy genomförde en fabrikskontroll av riggen samma år.
Navigationspaket
Hennes navigationspaket är lika omfattande, centrerat runt dubbla Raymarine Axiom Pro 9 multifunktionsdisplayer med Quantum 2 Doppler-radar, Raymarine autopilot, flera i70-instrument, AIS700 Klass B AIS och Ray73 VHF. Dubbla rattar, dubbla roder, Hallberg-Rassys permanenta vindruta, sprayhood, teakcockpit och utfällbar badplattform fulländar däck- och cockpitarrangemanget.
Motordetaljer
Umami drivs av en Volvo Penta D1-30 29 hk diesel med saildrive och vikbar bronsskruv. Motorn har servats av Volvo-återförsäljare med full servicehistorik och fick en ny råvattenpump 2026.
Ägarskap och försäljningsorsak
Viktigt är att Umami har fortsatt att få Hallberg-Rassy fabriks eftermarknadsuppmärksamhet sedan leveransen istället för att bara lämna fabriken och försvinna in i privat ägande. Hennes specifikation återspeglar en ägare som visste vad han ville ha när båten byggdes och fortsatte att förbättra henne efteråt.
Umami erbjuds nu till försäljning eftersom hennes ägare har beslutat sig för att gå upp till en större yacht. För en köpare som överväger en Hallberg-Rassy 340 presenterar hon en möjlighet att förvärva en sen-modell, enförsäkrad båt med en ovanligt omfattande fabrikspecifikation och betydande ytterligare utrustning redan installerad.
Ytterligare information
Boende
Hallberg-Rassy 340 har ett två-kabins, ett-badrums layout. Förkabinen har en dubbelsäng, medan akterkabinen också har en dubbelsäng. Huvudsalongen har soffor på babord och styrbord med ett centralt matbord. Pentryt ligger akterut i salongen på styrbordssidan. Navigationsstationen ligger också akterut i salongen på babordssidan. Det finns ett slutet badrum samt ett separat duschområde i den främre delen av salongen på babordssidan.
Inredningskomforter och bekvämligheter
Salong & Interiör
Europeisk ekinteriörsnickeri
Högblanka lackerade trappskyddsplattor
Teak-och-holly-stil interiörgolv
Mellangrå mattor
Grå Tathra 31 klädsel
Salong med soffor på babord och styrbord
Salongsbord
Skåp, bokhyllor och förvaring under salongssofforna
Babords salongssoffa lee cloth
Styrbords salongssoffa lee cloth
Skräddarsydda överdrag för båda salongssofforna
Övermatta för babords salongssoffa
Ocean Air Skyscreen i salongen
Mörkläggningspaket inklusive Skyscreen framför masten
Wempe Bremen II kromklocka
Wempe Bremen II krombarometer
Extra öppningsbart Lewmar fönster mot cockpit
Skugga för extra öppningsbart Lewmar cockpitfönster
Navigationsområde
Navigations-/karta bord med förvaring
Trätrim runt utsidan av kartbordet
Pentry
Pentry med kompositstensarbetsyta
Dubbla rostfria pentryhandfat
Avtagbara lock för pentryhandfaten
Spis med ugn
Avtagbart lock över spisen
Pentrylådor, soptunna och förvaring
Luftfritös – går på inverter
Dometic bärbar frys – 120V, går på inverter
Förkabinen
Förkabinen med stor dubbelsäng
Fjädrande madrass i förkabinen
Ytterligare övermatta i förkabinen
Skräddarsydda överdrag för främre sängen
Skåp ovanför främre sängen
(2) stora hängskåp i förkabinen
Förvaring under främre sängen
Ytterligare dörrar, golv och skiljeväggar under främre sängen
Akterkabinen
Akterkabinen med dubbelsäng
Fjädrande madrass i akterkabinen
Skräddarsydda överdrag för aktersängen
Hängskåp i akterkabinen
Skåp ovanför samt förvaring under aktersängen
Badrum & Dusch
Badrumsavdelning med separat vattentät duschområde
Teak duschgaller
Kompositstens tvättställ och bänkskiva
Enkelspak duschblandare
Förvaring ovanför samt under tvättstället
Stort badrumsspegel
Avtagbar stång i badrummet för hängning av regnkläder
Öppningsbart badrumsfönster samt däckslucka
Vattenmakeri
Spectra Ventura vattenmakeri – 6 GPH, ny 2025
Elektronik och Navigation
Multifunktionsdisplayer & Radar
(2) Raymarine Axiom Pro 9 multifunktionsdisplayer
Fabriksram samt monteringslåda för varje Axiom Pro-display vid rattpedestalerna
Raymarine Quantum 2 Q24D 18" Doppler radar
Rostfri mastmonterad radar konsol
GPS-antenn
Autopilot
Raymarine autopilot
Bootoverzicht
Umami is een uitzonderlijk goed uitgeruste Hallberg-Rassy 340 uit 2025, te koop aangeboden door de oorspronkelijke eigenaar. Ze is nieuw besteld bij Hallberg-Rassy en gebouwd volgens zijn veeleisende specificaties met vrijwel elke beschikbare fabrieksoptie. Niet tevreden met een al uitgebreide fabriekspecificatie, heeft haar eigenaar na levering verder geïnvesteerd, met extra lithium batterijcapaciteit, een hoogvermogen alternator, watermaker en andere upgrades om een opmerkelijk capabele en zelfvoorzienende 34-voet zeiljacht te creëren.
Elektrische en Energie Systemen
Haar elektrische en energiesystemen zijn een bijzonder hoogtepunt. Umami beschikt over een aanzienlijke 920Ah Mastervolt lithium servicebank, ondersteund door ongeveer 200 watt aan zonne-energie en een ARCO Zeus 220-amp hoogvermogen alternator. Een Mastervolt 3.000-watt omvormer/lader levert AC-stroom aan boord en het systeem heeft voldoende capaciteit om de Dometic airconditioning 's nachts van de batterijen te laten werken zonder een generator te draaien. In combinatie met haar Spectra Ventura watermaker biedt dit Umami een ongebruikelijk hoge mate van onafhankelijkheid van walstroom en havenfaciliteiten voor een jacht van haar formaat.
Zeilen Specificatie
De zeilen specificatie gaat verder met Dometic airconditioning die de salon en de voorhut bedient, Webasto dieselverwarming, een intrekbare boegschroef van 6 pk, watergekoelde koeling en een goed uitgeruste kombuis. Onder dek heeft ze Hallberg-Rassy's indeling met twee hutten en één toilet, afgewerkt in Europees eiken, met dubbele bedden voor en achter, een aparte douchehoek en extra slaapplekken beschikbaar in de salon.
Zeilbehandeling en Takelwerk
De zeilbehandeling is gespecificeerd voor gemakkelijke bediening vanuit de cockpit, met Seldén in-mast furling, elektrische Seldén Furlex fok furling, geüpgrade Lewmar lieren en een Code Zero met complete bedieningsapparatuur. Het grootste deel van het lopende takelwerk is vernieuwd in 2026, en Hallberg-Rassy heeft datzelfde jaar een fabrieksinspectie van het takelwerk uitgevoerd.
Navigatiepakket
Haar navigatiepakket is even uitgebreid, gecentreerd rond dubbele Raymarine Axiom Pro 9 multifunctionele displays met Quantum 2 Doppler radar, Raymarine autopilot, meerdere i70s-instrumenten, AIS700 Class B AIS en Ray73 VHF. Dubbele stuurwielen, dubbele roeren, Hallberg-Rassy's permanente windscherm, sprayhood, teak cockpit en opklapbaar zwemplateau completeren de dek- en cockpitindeling.
Motor Details
Umami wordt aangedreven door een Volvo Penta D1-30 29 pk diesel met saildrive en opklapbare bronzen schroef. De motor is onderhouden door de Volvo dealer met volledige onderhoudsgeschiedenis en heeft in 2026 een nieuwe rauwwaterpomp ontvangen.
Eigendom en Verkoop Reden
Belangrijk is dat Umami sinds levering continu aandacht heeft gekregen van de Hallberg-Rassy fabriek na verkoop in plaats van simpelweg de fabriek te verlaten en in particuliere handen te verdwijnen. Haar specificatie weerspiegelt een eigenaar die wist wat hij wilde toen het jacht werd gebouwd en haar daarna bleef verbeteren.
Umami wordt nu te koop aangeboden omdat haar eigenaar heeft besloten om over te stappen naar een groter jacht. Voor een koper die overweegt een Hallberg-Rassy 340 aan te schaffen, biedt zij de kans om een laat model jacht van één eigenaar te verwerven met een ongewoon uitgebreide fabriekspecificatie en aanzienlijke extra uitrusting die al is geïnstalleerd.
Aanvullende Informatie
Accommodatie
De Hallberg-Rassy 340 heeft een indeling met twee hutten en één toilet. De voorhut heeft een tweepersoonsbed, terwijl de achterhut ook over een tweepersoonsbed beschikt. De hoofd salon heeft banken aan bakboord en stuurboord met een centrale eettafel. De kombuis bevindt zich achterin de salon aan stuurboord. De navigatiestation bevindt zich ook achterin de salon aan bakboord. Er is een afgesloten toiletruimte met aparte douchehoek aan de voorkant van de salon aan bakboord.
Interieur Comforts en Voorzieningen
Salon & Interieur
Europese eiken interieurafwerking
Hoogglans gelakte toegangsluiken
Teak-en-holly stijl interieurvloeren
Middelgrijze tapijtvloer
Grijze Tathra 31 bekleding
Salon met banken aan bakboord en stuurboord
Salontafel
Kasten, boekenplanken en opslag onder salonbanken
Bakboord salonbank leeborstels
Stuurboord salonbank leeborstels
Op maat gemaakte hoezen voor beide salonbanken
Topmatras voor bakboord salonbank
Ocean Air Skyscreen in salon
Blackout pakket inclusief Skyscreen voor mast
Wempe Bremen II chroom klok
Wempe Bremen II chroom barometer
Extra opening Lewmar portlight naar cockpit
Schaduw voor extra opening Lewmar cockpit portlight
Navigatiegebied
Navigatie/kaart tafel met opslag
Houten afwerkingsstrips rond buitenkant van kaart tafel
Kombuis
Kombuis met composiet stenen werkblad
Dubbele roestvrijstalen kombuisspoelen
Verwijderbare covers voor kombuisspoelen
Kooktoestel met oven
Verwijderbare cover boven het fornuis
Kombuis lades, afvalbak en opslag
Air fryer – werkt op omvormer
Dometic draagbare vriezer – 120V, werkt op omvormer
Voorhut
Voorhut met groot tweepersoonsbed
Verend matras in voorhut
Extra topmatras in voorhut
Op maat gemaakte hoes voor het voorbed
Kasten boven het voorbed
(2) grote hangkasten in voorhut
Opslag onder het voorbed
Extra deuren, vloeren en scheidingswanden onder het voorbed
Achterhut
Achterhut met tweepersoonsbed
Verend matras in achterhut
Op maat gemaakte hoes voor het achterbed
Hangkast in achterhut
Kasten boven het achterbed en opslag onder het achterbed
Toilet & Douche
Toiletruimte met aparte waterdichte douchehoek
Teak douche rooster
Composiet stenen wastafel en werkblad
Enkele kraan douche mengkraan
Opslag boven en onder wastafel
Grote toilemirror
Verwijderbare stok in toilet voor ophangen van zeilkleding
Openend toiletportlight en luik
Watermaker
Spectra Ventura watermaker – 6 GPH, nieuw 2025
Elektronica en Navigatie
Multifunctionele Displays & Radar
(2) Raymarine Axiom Pro 9 multifunctionele displays
Fabrieksframe en montagedoos voor elke Axiom Pro display bij de stuurpedalen
Raymarine Quantum 2 Q24D 18" Doppler radar
Roestvrijstalen mast-gemonteerde radarconsole
GPS antenne
Autopilot
Raymarine autopilot